يعتبر مشروع تجارة الأسماك المجمدة من المشاريع الناجحة والمبتكرة التي تحقق أرباحاً ضخمة نتيجة ارتفاع معدل طلب السوق على المنتجات السمكية المجمدة. توفير كافة المستلزمات والمتطلبات التي تساهم في تنفيذ المشروع ، بالإضافة إلى معرفة كيفية التسويق والتطوير أثناء تنفيذ المشروع ، لذلك نقدم لكم مشروع تجارة الأسماك المجمدة من خلال موقع Money Makers.
مشروع تجارة الأسماك المجمدة
يهدف مشروع تجارة الأسماك المجمدة إلى توفير المصانع المسؤولة عن إنتاج الأسماك المجمدة ومن ثم القيام بعمليات البيع والتصدير المحلية لمختلف الدول الأخرى ، وهذا يحقق نسبة كبيرة جدًا من الربحية في المجال المالي والاقتصادي ، لكنه يحتاج إلى الخير. التخطيط ودراسة الجدوى من أجل استكمال المشروع على أكمل وجه. عملية التجميد ضرورية لتوفير الحماية لجميع المأكولات البحرية حتى يحين وقت عرضها في السوق.
يزداد الطلب على إمدادات إضافية من إنتاج الأسماك لاحتوائها على البروتين والمواد المغذية الأخرى التي تجعلها من بين أهم الأطعمة الصحية للإنسان. كما ازدادت شعبية سوق الأسماك المجمدة بين أصحاب المتاجر والمطاعم الأخرى في مختلف البلدان حول العالم.
أدى الطلب المستمر على المنتجات السمكية إلى زيادة معدلات النمو في الأسواق ، ومن الأمثلة على الأسماك التي يرتفع الطلب عليها: السلمون والتونة والهلبوت والبلطي والبوري والروبيان وغيرها من الأسماك المستهلكة بكثرة. يتم اصطياد الأسماك وتجميدها فورًا عند درجة حرارة 40 درجة مئوية خلال ساعات قليلة ، تقلل عملية التجميد من عامل الأكسدة الطبيعي ، مما يمنع فقدان العناصر الغذائية ويحارب نمو الميكروبات.
تحقق تجارة الأسماك المجمدة أرباحًا ضخمة على مدار عام واحد. نظرا لتعدد فروعها واستخدام افضل التقنيات والمعدات الحديثة في عملية تجميد الاسماك ، اضافة الى توفر المكان المناسب ، والعمل مع فريق يعمل بكفاءة في حال تطور المشروع وانجازه فيه ، ويستهدف العديد من مجموعات المستهلكين ، بما في ذلك المطاعم والفنادق والمحلات التجارية لتجار التجزئة.
من أهم خطوات تنفيذ مشروع تجارة الأسماك المجمدة التحليل الصحيح لخطة سوق الأسماك الحالية ، ويتم ذلك من خلال إنشاء مخازن تبريد للأسماك بحيث تتم عمليات المعالجة والتوزيع بشكل جيد ، و يحرص صاحب المشروع على تقديم خدمات تخزين وتجميد ممتازة في المكان والزمان المناسبين ، ويحرص على تحديد الأسعار المناسبة لاحتياجات المستهلكين. حيث أن المشروع يعتمد كلياً على إستراتيجيات التسويق الصناعي.
يمكنك أيضًا مشاهدة: مشروع المزارع السمكية وتربية الأسماك بالتفصيل
متطلبات تنفيذ المشروع
أن يسكن صاحب المشروع في منطقة بها صيادون حتى يسهل عليه الحصول على الأسماك الطازجة بمجرد صيدها. كما يحتاج إلى وسيلة لنقل كميات من الأسماك مثل سيارة أو دراجة ثلاثية العجلات ، فيحمل عليها السمك المجمد ثم يوزعها على المحلات.
يجب تجميد الأسماك حتى لا تفسد ، لذلك يحتاج صاحب المشروع إلى صناديق مصنوعة من الكتان أو الصناديق البلاستيكية يضع فيها الثلج للحفاظ على برودة الأسماك ، ويحرص في ذلك على التعامل مع مصانع الثلج لذلك يمكنه الحصول على الألواح الجليدية بسهولة وبسرعة ، وقد يحتاج أحيانًا إلى المقياس الحساس لوزن كمية الأسماك المجمدة.
يتأكد المصنع من توفر جميع المواد اللازمة لشحنات المخزون السمكي من أجل ضمان السلامة والأمان أثناء عملية التسليم. على سبيل المثال ، في حالة انقطاع التيار الكهربائي ، يجب أن يكون بها بعض مصادر الطاقة الموثوقة أو المولدات الاحتياطية.
بالإضافة إلى أهم ما يجب تحقيقه قبل البدء في مشروع تجارة الأسماك المجمدة ، وهو الحصول على التصاريح والتراخيص الصحية التي تمكن صاحب المشروع من بدء عمليات البيع دون قلق.
في بعض البلدان ، يحصل رجل الأعمال على بطاقة معالج طعام حسب حجم المشروع. تختلف متطلبات الرخص التجارية بين الدول أو الدول. يتم تصنيف الأسماك وفقًا للمعايير التي وضعتها وزارة الزراعة الأمريكية. يشار إلى بلد المنشأ واسم المحيط أو مزرعة الأسماك على الأسماك.
يمكنك أيضًا التحقق من: كيفية إنشاء مزرعة أسماك في المنزل
الموقع المناسب للمشروع
هناك العديد من العوامل التي قد تؤثر على موقع المشروع أو المصنع ، منها طبيعة الأرض ، وخصائص التضاريس ، وتوافر خدمات الكهرباء ، والتربة التحتية ، وما إلى ذلك. .
هناك العديد من الاحتمالات لكل موقع ، بعضها مناسب للتنفيذ من حيث التكلفة المنخفضة وسهولة التطوير ، أو من حيث إعداد الخطط التشغيلية ، لذلك من الأفضل الاستعانة بخبراء ومتخصصين في هذا المجال من أجل المشروع. للمالك للحصول على المشورة والتوجيه لمساعدته في إجراء دراسات الجدوى ووضع الخطط التشغيلية. من المشروع.
تسويق وتوزيع المنتجات السمكية
ولكي ينجز صاحب المشروع مشروع تجارة الأسماك المجمدة يحرص على: الاتفاق مع أصحاب المحلات المخصصة لبيع الأسماك المجمدة والطازجة بأنواعها ، أو يتفق مع أصحاب المطاعم وتجار الأسماك في الأسواق الشعبية ، ثم يثابر في عملية توريد الأسماك لهم بشكل يومي أو أسبوعي حسب ويمكنه بيع الأسماك المجمدة لبعض فئات المحلات بأسعار الجملة لأن ذلك يجعلهم يواصلون التعامل معه باستمرار.
لذلك فإن صاحب المشروع لديه القدرة على جني معدلات ربح ضخمة ، لكنه يحتاج إلى الصبر أثناء تنفيذه للمشروع ، ويحتاج إلى تعلم أساسيات التسويق والتوزيع لأن هذا يؤدي إلى ترسيخ اسمه في السوق ، و كما أنه حريص على بيع الأسماك التي يتم استهلاكها بشكل متكرر بين الناس ، وبعد إجراء عملية جرد يمكن للعملاء المستهدفين والعملاء الإعلان عن الأعمال وعرضها على نطاق أوسع.
يمكنك أيضا الاطلاع على: دراسة جدوى تربية الأسماك على أسطح المنازل
تطوير مشروع تجارة الأسماك المجمدة
بعد مرور فترة محددة منذ بدء مشروع تجارة الأسماك المجمدة ، يكتسب صاحب المشروع خبرات ومهارات متعددة تمكنه من تطوير المشروع وتحقيق المزيد من الأرباح في المراحل القادمة. المشروع الذي يحقق النجاح والتطور فيه.
هناك العديد من المزايا التي تساهم في تطوير مشروع تجارة الأسماك المجمدة ، منها الأرباح الضخمة التي قد تتضاعف مع عملية التنمية ، وسرعة تحقيق معدل دوران رأس المال الذي يتجاوز بشكل تدريجي المتوسط أو المعدل الأساسي ، وعملية التطوير لا تفعل ذلك. لا يتطلب الكثير من الوقت والجهد حيث تتم الإجراءات الحكومية بسهولة ويستطيع المصنع الحصول على تصاريح وتراخيص للعمل في المشروع بأبسط الطرق.
يوفر المشروع إمكانية البيع بأسعار الجملة لبعض الفئات المستهدفة مثل الفنادق أو المطاعم ، كما يوفر إمكانية البيع لمستهلكي التجزئة ، لذلك تعمل هذه الميزات في نمو وتطوير المشروع في السوق بسهولة.
القيمة الغذائية للأسماك المجمدة
ذكر العديد من الباحثين والمختصين أن الأسماك المجمدة تحتوي على نفس العناصر الموجودة في الأسماك الطازجة ، كما أجروا العديد من التجارب والأبحاث التي توضح الطريقة الصحيحة لتجميد الأسماك دون أن تفقد قيمتها الغذائية ، مع مراعاة خلو الأسماك من الميكروبات ، الكائنات الحية الدقيقة وبعض الملوثات التي قد تسبب ضررًا للإنسان ؛ حتى أنه يحتوي على قيمة غذائية أكثر من الأسماك الطازجة.
يتم تجميد الأسماك بمجرد صيدها لزيادة مدة صلاحيتها إلى ستة أيام ، بينما تكون صلاحية الأسماك الطازجة بعد يومين أو ثلاثة أيام فقط من صيدها.
تحتوي الأسماك على نسبة كبيرة من البروتينات المفيدة لجسم الإنسان ، وتختلف باختلاف أنواع الأسماك ، وهي من المصادر الرئيسية للأحماض الدهنية مثل أوميغا 3 ، وهي من الدهون التي لا يصنع الجسم ، وله دور مهم في صحة قلب الإنسان ودماغه ، لذلك توصي الجهات المختصة بتناول الأسماك الدهنية مرتين أسبوعياً ، مثل السلمون والسردين والتونة.
هذه القيمة الغذائية تعود على الجسم بفوائد عديدة ، مثل علاج الأمراض التي تصيب الكبد ، وتحسين نضارة وصحة الجلد ، وتعمل على تخفيف آلام الالتهابات الروماتيزمية في المفاصل ، كما تحسن حاسة البصر و يقي من التعرض للعديد من الأمراض ومنها السرطان ، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى. الفوائد الصحية الأخرى التي تزيد من الاستهلاك الفردي للإنتاج السمكي ، وتشجع على تنفيذ مشروع تجارة الأسماك المجمدة.
يمكنك أيضًا مشاهدة: مشروع تجارة الأسماك في مصر
وهكذا قدمنا لكم العديد من العناوين والأمور الهامة في تنفيذ مشروع تجارة الأسماك المجمدة. لقد ذكرنا أهم المستلزمات التي يجب توفرها ، وخصائص المكان المناسب لإقامة المشروع عليه ، ووضحنا لكم كيفية تسويق وتوزيع وتطوير مشروع الأسماك المجمدة ، كما قمنا بإحصاء أهمها المغذيات التي تزيد المستهلكين يتوقون للشراء بغض النظر عن التكلفة المالية ، على أمل أن تكتسب الاهتمام والمعرفة ، ونتمنى لك التوفيق في تنفيذ مشاريعك الخاصة.
