يعتبر عيش الغراب من المشاريع الزراعية المهمة والناجحة للغاية والتي تضمن لك ربحًا كبيرًا نظرًا لسهولة زراعته وقلة تكلفته. يوجد 5000 نوع من الفطر نجد منها حوالي 1200 نوع صالح للأكل. ما هي خطوات زراعة الفطر في المنزل؟ هذا ما سنتعرف عليه في هذا الموضوع. كل هذا وأكثر في موقعنا هو “” ، لذا تابع معنا هذا المقال.
زراعة الفطر في المنزل في زجاجات بلاستيكية
الأدوات التي يجب أن تكون متوفرة عند زراعة الفطر في المنزل
- رذاذ الماء.
- قش القمح
- اسطوانة حديدية بسعة 100 لتر.
- ميزان حرارة لقياس درجة الحرارة.
- ميزان لقياس الرطوبة.
- مشرط.
- اكياس بلاستيك.
- لاصق شفاف.
- كيس التعقيم.
- تعقيم الكلور.
- مجمع الغاز.
اقرأ أيضًا لمزيد من المعلومات: دراسة مجدية لمشروع الفطر
العوامل والشروط التي يجب توافرها في زراعة الفطر
درجة حرارة : ضرورة مطابقة درجة الحرارة حسب نوع الفطر المراد نموه.
موقع الإنتاج: الحاجة إلى نظافة موقع الإنتاج ، أي أن يكون موقع الزراعة نظيفًا تمامًا وأن تكون النوافذ من النوافذ ذات الأسلاك الضيقة لمنع دخول الحشرات.
التطهير: يجب تطهير المكان قبل البدء بزراعته باستخدام الفينك أو الصالون.
الضوء : يجب أن يكون قاتما أو ضعيفا عند زراعة الفطر ، مع ضرورة تجنب أشعة الشمس المباشرة حتى لا يضعف نمو الفطر. لذلك ، نوصي بأن يكون الضوء غير مباشر ، ويمكن استخدام مصابيح النيون.
رطوبة : حيث تتراوح الرطوبة بين 85 إلى 90٪ ، بنسبة لا تقل عن 60٪ ولا تزيد عن 90٪ ، حتى لا تتعفن ، وبالتالي لا تحتاج إلى زراعتها للتهوية إلا بعد مرور الأسبوع الأول ، لذا ننصح تهوية جيدة باستخدام الشفط ، خاصة أثناء مرحلة الإثمار.
طرق زراعة الفطر في المنزل
الزراعة في الشباك البلاستيكية: يمكن استخدام الشبكة التي يتم فيها بيع الخضار باستخدام شبكة طولها حوالي 80 سم ، ووضعها داخل الكيس ، وتعبئته ، ثم غلقه لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
بعد انقضاء هذه الفترة ، يتم إخراج الشبكة وتعليقها في مكان عالي الرطوبة ، ويتم رشها يوميًا عبر رذاذ بسيط من الماء.
الزراعة في الرفوف: بتجهيز أرفف بعرض حوالي متر واحد ، ويمكن استخدام عدد من الأرفف في هذه الحالة ، فوق بعضها البعض ، من خمسة إلى ستة أرفف ، وتكديسها على الرف ، وتغطية البلاستيك فوق الرق. بالطول والعرض.
جمع المحاصيل وتعبئتها
تزرع المحاصيل بعد حوالي ثلاثة أسابيع ، وتبدأ في دخول مرحلة النضج في الأسبوع الرابع. من الممكن أخذ الحصاد الثاني بعد أسبوعين من الحصاد الأول ، ثم الحصاد الثالث بعد أسبوعين من الحصاد الثاني.
بالنسبة للتغليف ، يتم تعبئة الفطر في عبوات مبطنة بالورق أو الفوم ، وتتراوح سعة العبوة الواحدة من 250 جرامًا إلى 2 كجم.
اقرأ أيضًا لمزيد من المعلومات: كيفية زراعة الفطر في المنزل بالصور
عناصر جودة الزراعة
- التأكد من نظافة مكان الإنتاج وخلوه من الحشرات.
- الدقة في عمليات الفرز والتنقية.
- الدقة في شراء الأشياء الجيدة والصحية.
- ضرورة سلامة العبوة من الخارج ومدى جودتها.
- التأكد من صحة ونظافة القائمين على المنتجات وتصنيعها مع التأكد من خلوها من الأمراض.
- التخلص من مخلفات التصنيع بحيث لا يتسبب تراكمها في تلوث البيئة ومشاكل صحية.
طرق تسويق المنتج
- من خلال المحلات التجارية وتجار الجملة.
- من خلال الأسواق القريبة من المكان المخصص للمشروع.
- المشاركة في المعارض المتخصصة في إنتاج المنتجات الزراعية والغذائية من أجل ضمان سرعة انتشار هذه المنتجات.
- من المهم أن تتأكد قبل البدء في هذا المشروع أنك قد اختبرت المكان الذي ستزرعه بالفطر أو الفطر ، حتى يتضح لك ما إذا كان هذا المكان يمكن زراعته أم لا.
في حال لاحظت وجود ألوان أخرى غير اللون الأبيض للفطر سواء كان اللون أصفر أو أخضر فيجب استخلاص هذا الجزء ثم مسح الجزء المصاب بقطعة قطن تحتوي على مطهر ديتول ، أثناء سحب الجزء الملوث ووضعه في كيس القمامة.
في النهاية قدمنا لكم كل ما يتعلق بمشروع زراعة الفطر في المنزل بأساليب التسويق الخاصة به. لذلك نتمنى أن تكونوا قد استفدتم من هذا المقال ، وسننتظر تعليقاتكم وآرائكم حول هذا الموضوع. نتمنى لكم الصحة والعافية.
