دراسة جدوى مشروع محمصة بن

تعتبر دراسة جدوى مشروع المحمصة من الدراسات التي يبحث عنها الكثير من الناس وخاصة عشاق القهوة حيث تعتبر القهوة المشروب المفضل للكثيرين وهي المشروب الأول في المقاهي المختلفة سواء للرجال فقط أو للرجال والنساء ، وفي البيوت هناك الكثير ممن يفضلون شرب مشروب القهوة بشكل يومي عدة مرات ، وهذا يدل على أنه لا يمكن الاستغناء عن القهوة ، لذا فهو مشروع مربح للغاية ، لذلك نقدم لكم دراسة جدوى لمشروع المحمصة الذي هو أساس مشروب القهوة عبر موقع Money Makers.

دراسة جدوى مشروع المحمصة

عند إلقاء نظرة على دراسة الجدوى لمشروع محمصة البن ، يجب عليك تنفيذ جميع الخطوات التي سنوفرها لك من خلال الدراسة ، لذلك يجب ألا تترك خطوة للخروج منها ، وكن واثقًا جدًا بمجرد قيامك بما يلي بالتفصيل ، سينتج عن مشروع مربح للغاية.

من المشاريع الصغيرة المربحة مشروع محمصة البن ، فهو ليس له موسم أو وقت محدد ، بل يعمل طوال أشهر السنة ، وبالتالي فإن أرباحه مستمرة.

مشروع مطحنة البن والمحمصة بالتفصيل

متطلبات مشروع المحمصة

هناك العديد من أنواع المتطلبات التي يجب تلبيتها حتى تتمكن من النجاح في مشروع صناعة القهوة ، ومن أهم المتطلبات الموقع والأدوات المستخدمة في صناعة القهوة ، وليس ذلك فحسب ، بل يجب عليك ذلك. تعرف على مراحل تحضير القهوة ، حتى تكون على دراية كافية بها ، ومن أهم المتطلبات:

الموقع المطلوب للمشروع

• يجب أن تحصل على محل سواء كنت تملكه أو تستأجره في أحد الأماكن المناسبة مع مراعاة أن مساحة المشروع لا تقل عن عشرين مترا ، حتى تتمكن من وضع الماكينات التي ستستخدمها في مشروعك.

يجب عليك اختيار الموقع بناءً على عدة عوامل أهمها:

1. يجب أن يكون الموقع في منطقة تجارية أو مكان معروف.
2. يمكنك اختيار متجر بالقرب من الجامعات.
3. يمكن اختيار المتجر بالقرب من الشوارع المعروفة المزدحمة بالناس.

دراسة جدوى لمشروع مقهى عربي

المعدات المستخدمة في محمصة القهوة

♦ محمصة القهوة: يجب مراعاة أن المحمصة مناسبة للمحل والاستخدام اليومي ، ويجب مراعاة أن المحمصة من أغلى الآلات التي يتم استخدامها في هذا المشروع ، ولن تقوم بذلك فقط استخدمه لتحميص الطاقة الخضراء ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا لتحميص جوزة الطيب أو القرنفل اللازم لصنع القهوة المخمرة.

♦ مطحنة البن: وهي تستخدم لطحن البن الأخضر الذي تحمصناه في المحمصة.

شراء جهاز تفريغ الهواء: يستخدم لتفريغ الهواء من أكياس القهوة ويتم غلقه بها وهذا يفيد كثيرا في الحفاظ على نكهة القهوة.

آلة طباعة التاريخ: تستخدم لكتابة تاريخ انتهاء صلاحية القهوة ، وهي ضرورية حتى يكون المستخدم على دراية بتاريخ انتهاء صلاحية المنتج ولا تتعرض صحته للخطر.

♦ الميزان الحساس: يستخدم لوزن البن للعملاء ، ويمكن الحصول عليه من العديد من الأماكن التي تبيع موازين إلكترونية أو حساسة.

المواد الخام المستخدمة في محمصات البن

• يتم شراء كمية مناسبة من البن الأخضر ، وتوجد أنواع عديدة من أهمها وأفضلها البن البرازيلي أو البن اليمني.
• شراء جوزة الطيب أو القرنفل بكمية مناسبة لاستخدامها في عملية تحلية القهوة لمن يرغب في الحصول على قهوة محلاة.
• شراء كمية مناسبة من الأكياس التي توضع فيها القهوة أثناء التعبئة ، وكمية الأكياس الأخرى لوضع القهوة فيها للعملاء.

تسويق مشروع محمصة البن

• عليك الاتصال بأكبر عدد ممكن من محلات السوبر ماركت أو محلات البقالة وتزويدهم بعروض جيدة.
• التواصل مع اصحاب الكافيهات والكافيهات بالمنطقة التي تم فيها انشاء المحمصة وتوزيع انواع القهوة المختلفة عليهم.
• تواصل مع أقرب الفنادق لك سواء كان زوارها عرب أو أجانب بالطبع يحتاجون لتناول القهوة.
• قدم عروض مختلفة للأشخاص العاديين الذين يأتون إليك لشراء القهوة.
• إنشاء صفحة على وسائل التواصل الاجتماعي باسم المحمصة ، ووضع أسعار القهوة عليها ، وتقديم عروض للعملاء.
• قم بعمل إعلانات ممولة لتلك الصفحة حتى تتمكن من جذب أكبر عدد من العملاء المستهدفين القريبين منك.
• قم بعمل مجموعة من البطاقات المختلفة بحيث يمكنك توزيعها للدعاية للمحمصة والتعرف عليها من قبل الكثيرين سواء في المنطقة التي تعيش فيها أو في مناطق أخرى.
• لا تنسى أن تهتم بالتغليف وتضع اسم المحمصة وعنوانها في الأكياس الورقية التي تستخدمها لوضع القهوة وكذلك الأكياس البلاستيكية ، بحيث تكون طريقة رائعة للدعاية والتسويق.
• يمكنك إنشاء ركن خاص للمشروبات الساخنة في المحمصة وخاصة مشروب القهوة بكافة نكهاته حيث سيكون هذا أيضًا وسيلة إعلانية للمحمصة.
• لا تنس المنشورات التي توزعها في الشوارع المحيطة بالمحمصة ، رغم أنها طريقة قديمة ولكنها أيضًا طريقة جيدة حتى الآن في عملية التسويق والإعلان.

مراحل صنع القهوة

• يتم تحضير البن المستخدم في المحمصة مبدئيًا ، سواء كانت قهوة برازيلية أو يمنية ، أو النوع المفضل أو الشائع في البلد الذي يفتح فيه المشروع.
• ثم نبدأ في تحميص البن من خلال المحمصة التي اشتريناها ، وبمجرد أن نجد أنها وصلت إلى مستوى التحميص المطلوب نقوم بإيقاف تشغيلها.

يرجى ملاحظة أن مرحلة التحميص تتم في كل مرحلة يتم فيها استخلاص أنواع مختلفة من البن ، على النحو التالي:

1. إذا كنت ترغب في الحصول على قهوة خفيفة ، لا تترك القهوة الخضراء داخل المحمصة كثيرًا ، ولكن عندما تتحول القهوة إلى اللون البني الفاتح ، يتم استخلاصها من الجهاز.
2. بينما في حالة الرغبة في الحصول على القهوة الفرنسية في هذه الحالة يتم الحصول على القهوة بلون بني غامق.

• والآن أصبحت القهوة مطحونة حتى النعومة باستخدام المطاحن التي اشتريناها لهذا الغرض فقط.
• والمرحلة الاخيرة هي مرحلة التعبئة في الاكياس التي جهزناها سواء اكياس ورقية او اكياس مصنوعة من البلاستيك.

في الختام نتمنى أن تكونوا قد استفدتم من دراسة جدوى مشروع المحمصة. لمزيد من المعلومات ، تابعنا من خلال التعليق أسفل المقالة.