تجربتي في مشروع الطبخ

لقد غيرت تجربتي في مشروع الطهي حياتي رغم أنها لم تكن فكرة فريدة ، حيث تحلم الكثير من النساء بامتلاك مشروع منزلي يدر لهن المال دون التأثير على واجباتهن المدرسية ، وهذا بالضبط ما فكرت به ، وقد قمت بعمل بحث طويل ومفصل حول كل ما يمكنني القيام به لإنجاح هذا المشروع ، وبعد ذلك أقدم التجربة من خلال موقع صانعي الأموال.

تجربتي في الطبخ

غالبًا ما خطرت في بالي الفكرة ، بسبب حبي الشديد للمطبخ ، ولمهاريتي العالية في تحضير الطعام ، وفقًا لشهادات كثيرين. كنت أبحث عن مشروع مناسب للربح ولكي أكون من المنزل ، فلا بد أن أكون موهوبًا في الشيء الذي أقدمه ، ولم أجد شيئًا أفضل من مشروع الطهي.

منذ طفولتي أحب المطبخ وأمضيت وقتًا في إعداد وصفات ووجبات جديدة وغريبة. مع مرور الوقت ، تعلمت العائلة والأصدقاء والأقارب عن مهارتي العالية في إعداد الطعام اللذيذ. بدأت بإعداد وجبات لذيذة وحلويات لأصدقائي وأقاربي كهدية ، وذلك بسبب حبهم الشديد وإعجابهم بكل ما أقوم به.

تعززت علاقاتي مع جيراني بتقديم وجبات ساخنة وحلويات كهدية ، ومن هنا وبينما كنت أبحث عن مشروع ودون إخبار أحد ، نصحني العديد من أصدقائي وجيراني وعائلتي بالعمل في هذا المجال ، وأقدم وجباتي وحلوياتي التي أحضرها بمهارة مقابل المال.

تم ذلك بهدف الربح ، ولم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للتفكير ، لكنني بدأت التخطيط ، وكان ذلك حجر الزاوية في تجربتي مع مشروع الطهي وتحقيق الربح من المنزل.

الخطة الأولية لمشروع الطهي

قبل البدء في الأمر ، من الضروري الجلوس والترتيب وإعداد خطة متينة لكل ما يتعلق بالمشروع ، وللخطوات التالية التي يجب اتخاذها لبدء العمل في المشروع. وقمت بإضافته إلى القائمة اليدوية.

كما أنني اخترت أنواع الحلويات التي يفضلها الجميع ويحتاجها بشكل أساسي ، ويمكنني أيضًا إعدادها بشكل رائع. وبنفس الطريقة قررت اختيار السلطات والمقبلات المناسبة وإضافتها إلى القائمة.

على ورقة خارجية ، كتبت تكلفة الوجبة الواحدة من حيث جميع المواد التي تستخدم في كل وجبة ، وهذا ينطبق أيضًا على الحلويات والمقبلات. حددت الأسعار التي سأبيع بها الوجبات وحسبت صافي الربح قبل البدء في المشروع.

في النهاية صنعت تصميمًا أنيقًا لقائمة الطعام والأسعار والكميات وتفاصيل التوصيل وجميع المعلومات التي تهم العميل باستخدام الكمبيوتر ، وفقًا للمهارات البسيطة التي أمتلكها في هذا المجال.

اسم مشروع طبخ منزلي حديث ومميز

بدء المشروع الفعلي

بعد مرحلة التخطيط تصبح الأمور أكثر وضوحا ، لكن الأمر ليس سهلا. التفكير والتخطيط شيء وتنفيذ الخطة بكل تفاصيلها ونجاحها شيء آخر. في البداية ، أعلنت لجميع معارفي أنني بدأت المشروع ، وحظيت باهتمام كبير في الموضوع.

طلب الجميع معرفة التفاصيل التي جلبت الفرح والسعادة لقلبي ، وجعلتني أرى بريق الأمل ، وأشتم رائحة النجاح.

استمر على هذا النحو ، وكان هناك نسبة كبيرة من الربح ، وبعد أن اعتدت على ذلك ، قررت إنشاء صفحة على Instagram ، وأعلن من خلالها عن مشروعي حتى أستقبل المزيد من التفاصيل.

أضع الكثير من الصور للطلبات السابقة التي قدمتها للزبائن على الصفحة ، وكذلك تقييم العملاء للطعام من حيث الطعم والجودة وغير ذلك من الأمور ، وفي غضون شهر تقريبًا مبلغ تضاعفت الطلبات من قبل إنشاء الصفحة ، وتضاعف الربح أيضًا.

أدوات أساسية مهمة للمشروع

هناك بعض الأدوات والمعدات التي ستحتاجها عند بدء هذا المشروع ، والتي ساهمت بشكل أساسي في نجاح تجربتي في مشروع الطهي وجعله أسهل بكثير. يعتبر الموقد من أهم العوامل التي ساعدتني في مشروعي.

مع العلم أنه من المهم أن تكون حديثة وكبيرة من حيث الحجم ، وتساعد العيون الكثيرة على عمل عدد كبير من الأصناف في نفس الوقت ، وهو أمر مهم للغاية ، ومن المهم أن تحتوي أيضًا على فرن كبير تتسع للعديد من الصواني ، ويجب أن تحتوي أيضًا على شواية ومروحة.

كان الديب فريزر لا يقل أهمية عن الموقد الكبير والحديث ، حيث كان بمثابة مخزن للمواد الخام التي استخدمتها في المشروع. كان يكفي تخزين كمية من الخضار المجمدة وجميع أنواع اللحوم التي تكفيني لبعض الوقت.

أدركت بعد فترة وجيزة أنني بحاجة إلى مجموعة جديدة من الأواني والأواني الحديثة ، مصنوعة من مواد غير لاصقة ، مما يساعد كثيرًا في إنجاز المهام بسهولة وفي وقت قصير ، والأدوات اللازمة لغرف الطعام وتوزيعه ونقله. تحدث النار فرقًا عند تحضير الطعام.

أيضًا ، نظرًا لقضاء معظم الوقت داخل المطبخ في صنع الأطعمة الدسمة والوجبات ، كنت بحاجة إلى شفاط قوي يعمل على سحب وشفط جميع الروائح والأبخرة المنبعثة من الطعام.

بالإضافة إلى حقيقة أنني كنت بحاجة لشراء حاويات لإرسال الطعام إلى العملاء ، فقد اشتريت أطباق فوم وصواني أفران معدنية رفيعة من جميع الأحجام والأشكال ، وشمل ذلك أيضًا الملاعق والشوك والسكاكين التي يتم إرسالها مع الطلب ، و لم أنس أدوات التغليف التي أحدثت جودتها الفائقة اختلافًا في تجربتي في مشروع الطبخ.

كيف أبدأ مشروعًا للطهي المنزلي؟ كيف أقوم بتسويقه؟

عوامل نجاح مشروع الطهي

لكي يكتمل موضوع تجربتي في مشروع الطهي ، من الضروري التحدث عن العوامل المساعدة. هناك بعض العوامل التي ساعدتني في نجاح هذا المشروع ، وهي جزء لا يتجزأ من كافة تفاصيل العمل المختلفة ، ومن بين هذه العوامل ما يلي:

• الاهتمام بجودة الطعام ، لأن ما يجعل العميل يتعامل معك بعد التجربة الأولى هو الطعم ، وكذلك في كل مرة ، لذلك إذا اختلف الطعم أو أصبح أقل من المستوى المطلوب فلن يلجأ العميل إليك مرة أخرى.
• وضع معايير جودة الغذاء. من المهم أن تكون كميات الطعام ومعايير الجودة ثابتة ، ولا تتغير في كل مرة في طريقة التحضير حتى لا يختلف الطعم ، وهو أمر بالغ الأهمية.
• الحفاظ على جودة كل مكون من مكونات الطعام والاهتمام بها ، بغض النظر عن مدى بساطتها ، وبغض النظر عن مقدار الأموال التي تكلفها ، فإن الجودة هي ما يرغب الناس في دفع المال مقابله.
• توصيل الوجبات والطلبات في الوقت المتفق عليه. الالتزام بالمواعيد هو علامة على الالتزام بشكل عام ومهني للغاية.
• الحرص على النظافة بكل التفاصيل ، حيث إن عدم النظافة قد يتسبب في أضرار صحية للعملاء ، وصولاً إلى النظافة في شكل الطلب وتعبئته.
• أن تكون الأسعار مناسبة ومناسبة للوجبات التي تقدمها.
• عند بدء المشروع ، قم بإجراء اختبار على نطاق صغير مع الأصدقاء والعائلة لمعرفة نقاط القوة والضعف لديك وما الذي يجب تطويره.
• في البداية ، حاول أن تجعل الصفحة التي تعرض عليها منتجاتك صفحة واحدة وليس أكثر ، حتى تتمكن من المتابعة.

تطور المشروع

طبعا المشروع لم يتوقف عند هذه النقطة حيث طورته بمرور الوقت من خلال عدة نقاط اقدمها لكم كالتالي:

• ركزت اهتمامي على زيادة عدد المتابعين على الصفحة ، وبالتالي الوصول إلى عدد أكبر من العملاء ، من خلال نشر رابط الصفحة بين الأشخاص ومشاركته.
• وبعد فترة وجيزة تضاعف عدد الطلبات وكميتها ، وزاد الدخل وصافي الربح ، وبذلك تضاعف الجهد والوقت اللازمين لإنجاز العمل.
• مع زيادة الطلبات وصعوبة مقابلة العملاء لتناول الوجبات ، قمت بتعيين شخص مسؤول عن عملية توصيل الوجبات ، والذي يأتي في ثلاث أوقات ثابتة خلال اليوم لأخذ الوجبات والعناوين ، وكانت هذه خدمة جديدة للعملاء ، وهي خدمة التوصيل إلى المنازل.
• لقد تحولت إلى شيء مثل علامة تجارية ، لذلك صممت شعارًا واسمًا لمشروعي ، وقمت بطباعة هذا الشعار على أكياس الوجبات والمناديل وجميع ملحقات الطلبات.
• مع تزايد الطلبات والاستفسارات ، استعانت بمشرف صفحة للرد على الاستفسارات وتلقي الطلبات وتنسيق شروط وأوقات استلام الوجبة.

مجموعة من أفكار الأعمال المنزلية المثبتة والمربحة للسيدات

كيفية تسويق مشروع طبخ

يعتبر التسويق من أهم عوامل نجاح أي مشروع وانتشاره ، حيث كان جزءًا مهمًا من تجربتي في مشروع الطهي ، وهذا ما كنت أضعه في اعتباري منذ اللحظة الأولى ، وكانت هذه هي الخطوات الأساسية أخذت لتسويق مطبخي:

• اهتممت بالصفحة على انستجرام ، وأنشأت صفحة جديدة على فيسبوك حتى يصل الأمر إلى أكبر عدد من العملاء.
• عملت على تصوير الطعام بطريقة احترافية تجذب المشاهد.
• الحاجة إلى تقديم الكثير من العروض من وقت لآخر مما يشجع العملاء على تجربة منتجاتك لأول مرة.
• الاهتمام بالعروض التقديمية في المناسبات والأعياد الهامة وكذلك موائد الطعام والعشاء لأعياد الميلاد والمناسبات الشخصية.
• أطلب من عملائي الراضين عن نشر انطباعاتهم على ملفاتهم الشخصية.
• العمل على معرفة ومتابعة كل ما هو جديد في السوق المنافس من خلال متابعة الأصناف المعروضة وأسعارها والخدمات الإضافية.
• متابعة العناصر الجديدة التي يهتم بها العملاء ويحبونها وإضافتها إلى قائمتي.
• الاهتمام بآراء ومقترحات العملاء من خلال إرسال استمارة استطلاع الرأي مع الطلب ، حتى نتمكن من معرفة نقاط الضعف والقوة ، وما يحتاج إلى تطوير.

بعد تقديم تجربتي في مشروع الطبخ نرى أنه مشروع ممتع ورائع لكل شخص موهوب في هذا المجال ، كما ندرك أهمية دراسة جدوى المشروع قبل البدء في اتخاذ أي خطوة فعلية في المشروع والعمل على التطوير المستمر.